Collezione: Olio Extravergine di Oliva

Olio Extravergine di Oliva, prodotto da olive di qualità biancolillla di nostra produzione. Molito a freddo nella giornata della raccolta. La produzione si intende sempre quella dell'annata corrente.

Produciamo un olio extravergine di alta qualità, la sua indiscutibile bontà è garantita dalla competenza, l’accuratezza e la passione che caratterizza l’azienda di antiche tradizioni familiari. La raccolta delle olive viene effettuata a mano ad inizio maturazione nel mese di ottobre. Generalmente nella stessa giornata della raccolta, le olive vengono molite in un locale frantoio a ciclo continuo a freddo. Quest'olio extravergine di oliva, dal colore verde con riflessi dorati e dal sapore dolce equilibrato,  è ottenuto dalla varietà “Biancolilla” e risulta uno degli oli a più basso tenore di acidità, dotato allo stesso tempo di un ottima persistenza aromatica.

I contenitori sono delle comode latte attraverso le quali si possono agevolmente riempire le oliere da tavola.